酒局散场，芳华逝去，三里屯酒吧街离别历史舞台

发布时间：2025-05-03　点此：656次

“熬过这三年，眼看日子就要步入正轨，三里屯酒吧街却真的要离别了。”在朋友圈里，贾昉发了几张和朋友在酒吧碰杯欢庆的相片，有少许慨叹。她想起2003年的夏天，非典完毕后，一帮大学同学在三里屯Swing58酒吧集会狂欢。时过境迁，集会的人早已替换，身为北漂的她也早已完结扎根北京、成婚生子的人生大事。

1月31日，气温零下，劲风预警，三里屯酒吧街最终一天运营。冬夜街头，路人稀疏，车流依然繁忙。在北京租借车司机眼里，三里屯北路东侧这一段路最堵，容易不肯进来接客。

全长260米的这条街，霓虹迷醉。但仔细看，十几家酒吧中有几家没开。自2022年春天以来，北京疫情不断重复，几家酒吧门口挂的铁锁再没翻开。

早在上一年圣诞节，贾昉等老顾客们已经在朋友圈看到Swing58酒吧老板胡聪伦发的音讯，酒吧街商户收到三里屯大街办的书面通知，依据“市区自建房子专项整治作业要求”和归纳判定成果，这条街的房子结构安全性已不合适运营，需求全面腾退改造。

一条酒吧街的整改，对大部分人来说，并没有唏嘘或难舍。路人依然行色匆匆，对闪耀在暗夜里的霓虹灯无动于衷。曩昔许多年里，三里屯酒吧街成了“游客才光临的当地”，兰桂坊这样的闻名酒吧打造出落地大橱窗，用现场钢管舞招引路人目光，门口终年有人在拉客。这些酒吧的酒一般不廉价，不行时尚，乃至还有点土。对90后和00后一代主力消费集体来说，三里屯的时尚只在南区和北区，而不是酒吧街。

也有一些老顾客专门来离别。他们摘下扎实的毛线帽，显露斑白的头发，在钻进Swing58酒吧时，默契地跟老板胡聪伦点个头。那天晚上，许多中年客人坐在酒吧里，喝酒，碰杯，最终吼一喉咙老歌。

三里屯酒吧街更像是一个陈腐的年代容器，它留存着一些人回不去的芳华、徘徊和回想，也见证过北京文艺史上烦躁景色的时期。或许它早已消亡，仅仅拖到今日，才用一个典礼去离别。

一条街的文艺史

上世纪90年代，三里屯在作家冯唐笔下，仅仅“一堆没脸没屁股的六层红砖楼”，除了离住着各种外国人的使馆很近之外，和北京其他当地，和我国其他城市解放后建造的街区相同。

三里屯分为南街和北街，早年的南街是汽配一条街，生意兴旺。时任三里屯大街办事处主任李晓光曾回想，其时汽配一条街的老板中，身价百万的举目皆是。在汽配街带动下，他们在三里屯北街建起30多间简易房，想做成有别于汽配街的另一条特征商业街，瓷器、玩具工艺品、鞋城都是从前的考虑计划。

时任三里屯大街工委书记的郭卫红曾说，三里屯酒吧街的开展像是“一场没有通过排演的喜剧”。他印象中，第一家开业的酒吧是Swing58，前期工商部门对酒吧处理运营执照的请求不予批阅，只能以西餐店的方法呈现。

此前，我国人没有夜日子的概念。胡聪伦对酒吧也毫无概念，只知道白酒和啤酒。母亲传闻他开酒吧，白日关门晚上运营，总觉得不靠谱。

1994年4月1日开业的Swing58从冷清到热烈，阅历了一段时期。胡聪伦记住，在Swing58，汪峰和鲍家街43号乐队登台表演，也记住阿根廷球星马拉多纳曾在1996年带着球队来这儿喝酒。早年进酒吧的人，还想点啤酒花生米卤猪耳，之后才开端学着怎样安安静静喝洋酒。

1995年开业的“咖啡咖啡”，开业三周生意火爆，半年后回收本钱。这种火爆，跟其时三里屯的地理位置不无关系。

从上世纪60年代开端，各国使馆集合在三里屯，数十年里，外交人员来来往往，在这个区域输入并催生起新的文明和日子方法。从这个视点来说，其时的酒吧是为外国人开的，三里屯便是外来文明最好的落脚地，并敏捷向其时最前卫前锋的一群文明圈人士浸透。

澳大利亚归来的李亨利开“白房子”酒吧时，就声称“要改动我国人朝九晚五的日子次序”。再之后，他开出名噪一时的“88号”酒吧，收成“三里屯教父”之名。

已故作家、诗人大仙曾撰文回想，1999年春天，何勇第一次带他去“88号”，他自此在那儿泡了三年，“遇见那些耸立在世纪转折点的大腕”：从冯小刚、姜文到王朔，从王菲、那英、赵薇到谢霆锋、周杰伦，不胜枚举。

“比如今日周杰伦坐在这儿，周星驰就在他周围桌上，你能幻想那是什么气氛吗?”在大仙的回想中，短短的260米小街上，人们能随时邂逅诗人、作家、摇滚歌手、明星和导演，他们抹去各自的身份，在一个个暗夜里成为碰杯的酒客。

崔健曾在“半梦酒吧”驻唱；罗大佑是“乡谣”酒吧的常客，从不回绝与人碰杯，喝高兴了就上台拿起吉他弹唱；作家梁左逝世前夜，曾在三里屯酒吧转了两小时，一个人在喧嚣中静静独饮。

大仙戏弄那是“万物生长靠鬼混”的日子，他的小说《先拿自己开涮》的创意，就来自三里屯的酒吧史。电影、音乐与文学在酒精的催化下发酵着、磕碰着，在北京这块文明膏壤和文明中心，三里屯酒吧街是一个流光溢彩的舞台。

跟着越来越多的人到来，生意越发热烈，大街决策者也决议依照酒吧运营形式来租借三里屯北路的商业用房。

王朔、姜文和叶大鹰曾在这儿合伙开了一家“非话廊”酒吧，一楼对外运营，二楼是圈中人据点，免费对朋友敞开。这间被王朔戏弄为“王吧”的酒吧虽只要一年岁月，却是文艺圈中人津津有味的芳华往事。

更多的酒吧如漫山遍野般开出来。酒吧老板们也一般有着海归布景、酷爱文艺、喜爱夜日子等特质，一时间，开酒吧不只是挣钱之道，是文艺前锋者的狂欢，也是外地人来北京时感触时尚潮流的打卡地。最多的时分，三里屯北街集合着28家酒吧，整个酒吧街内散布着80多家，日均客流量达上万人次。

年代更迭，酒吧街的景色与衰败

三里屯酒吧街的衰败，不是一个新论题。这条街的由盛及衰，跟北京城市更新和格式改变有关，也跟我国经济文明的快速开展与年代变迁有关。

从前的酒吧客人，在这儿度过激扬的芳华，在有了各自工作和家庭后，日子方法和重心改变，越来越没有时间和精力把酒吧当作文娱挑选。

一代人岁月老去，今日的年青人有愈加多元的文娱方法，加上什刹海、好运街等新式酒吧区域的开展，风格各异的酒吧不断涌现，都在搬运顾客视野。三里屯酒吧街不再有仅有性，被逐步代替。

2004年6月，三里屯敞开整理拆迁工程，以高档商业区的规划，为奥运做准备。那些从前承载过许多人回想的酒吧，逐步成为曩昔。罗大佑在天津开完演唱会，还专门跑到“乡谣”酒吧，在它消失的前夜，与其离别。

2008年，三里屯Village（现名邃古里）拔地而起。很快，这儿成了北京潮流地标，钻石结构的修建围起一个国际化的露天商业区，尖端奢侈品店肆、高档餐厅、酒店在这儿争相上台，一时寸土寸金。

人们提起三里屯，不再是酒吧街，而是吃喝玩乐，是年青和国际化，是豪华潮流。

光辉一时的三里屯酒吧街还在，仅仅不再有当年的容貌。这条街还在，酒吧老板却换了一茬又一茬，明星名人也不会再随意呈现在大众场合。

对追逐时尚的年青一代来说，他们喜爱的要么是剧本杀、密室逃脱、脱口秀，要么是露营、骑行、飞盘。三里屯酒吧街更像是游客打卡地，虽然钢管舞和现场表演的橱窗能招引人停步，却充满着廉价的滋味，那些当街拉客的人，那些在交际网络上关于兰桂坊酒吧一小杯鸡尾酒要卖90元、一小盘瓜子要卖60元的吐槽，都透出三里屯酒吧街不复当年的无力感。

间隔三里屯酒吧街天涯之遥的工体，曾以十几家夜店扎堆的规划，将新代代顾客引流曩昔。工体夜店圈也曾书写过一段传奇，夜夜笙歌，豪车集合，某位富二代不吝豪掷千金的故事，跟三里屯酒吧街相同，有着迷幻颜色。仅仅前者有一股前锋文艺的气味，后者则散发着稠密的财富胀大的滋味。

在三里屯酒吧街，Swing58是仅有不吸引客人，且依然保存着文艺气味的酒吧。胡聪伦约请优质国外乐队驻场，又把脱口秀线下敞开麦带到酒吧，2021年乃至把脱口秀艺人黄西请到现场。这种做法撮合到一些年青人，他们发现这儿消费合理，不管听音乐仍是看脱口秀，性价比颇高。

但这一切毕竟抵不过外部环境的影响。疫情三年，不管三里屯酒吧街仍是工体夜店圈，都在饱尝严格检测。

2020年，工人体育场开端改造重建；2022年6月30日，那里花园改造；2023年，三里屯酒吧街从头改造，每一次音讯传出，都能引发一波网络怀旧的浪潮。

三里屯大街工委书记孙曙光在承受《北京日报》采访时称，三里屯路酒吧街将拓展改造，打造成慢行友爱社区，市民能够从邃古里一向步行到亮马河。改造完结后，“三里屯路酒吧街”的IP依然保存，但街景会全面更新，以多元化的业态从头上台，不只有酒吧，也将有咖啡、书店、轻食等复合文明日子业态。

“三里屯酒吧街行将退出前史的舞台。”在上一年12月的朋友圈里，胡聪伦不无遗憾地写道。在最终一天，他接待了不少老顾客，回想起28年里的风雨，他感叹，在离别的那条路上，能有人一同共享路上景色，不管高兴、忧伤仍是思绪，“这就会是一条奔向美好的路途。”

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